Vitamina B2

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La Vitamina B2 o Riboflavina, llamada así por ser un pigmento amarillo, es parte del complejo de vitaminas B. Es hidrosoluble es decir se disuelve en agua, por lo que muchos alimentos ricos en esta vitamina la pierden en el lavado o cocción. Nuestro organismo no almacena la Vitamina B2, por lo que debemos tener un constante consumo de ella, ya que gran parte se elimina por la orina. Es sensible a la luz, la cual es es un factor primario para su destrucción. Esta vitamina juega un importante rol en nuestra salud, es necesaria para el metabolismo de grasas, proteínas y carbohidratos.

Funciones

  • Tiene un importante papel en la producción de energía para el cuerpo.
  • Es antioxidante.
  • Es necesaria para mantener la integredad de la piel y mucosas.
  • Tiene participación en el metabolismo de otras vitaminas como la B6 y la B3 o Niacina.
  • Es necesaria para oxigenación de la córnea.
  • Producción de glóbulos rojos.
  • Mantención en buen estado de las células del sistema nervioso.
  • También desintoxica el cuerpo de sustancias nocivas.

Ingesta diaria recomendada

  • 0.5 mg para niños de 1 - 3 años.
  • 0.6 mg para niños 4 - 8 años.
  • 0.9 mg para niños 9 - 13 años.
  • 1,7 mg para adultos.
  • 1,4 mg para las mujeres embarazadas.
  • 1,6 mg para las mujeres durante la lactancia.

Fuentes alimenticias

  • Leche y otros productos lácteos.
  • Vegetales verdes.
  • Arroz.
  • Carne.
  • Huevos.
  • Nueces.
  • Legumbres.
  • Levadura de cerveza.
  • Germen de trigo.

Suplemento alimenticio

El suplementento de Vitamina B2 es recomendado a:

  • Embarazadas y mujeres en período de lactancia.
  • Mujeres que toman Anticonceptivos.
  • Adultos mayores.
  • Atletas.
  • Personas que sufren de Úlceras.

Deficiencia de Vitamina B2

La deficiencia de Vitamina B2 puede ocasionar:

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Véase También

20px-Star of life2.svg.pngRecuerda que este no es un consultorio médico.

Consulta siempre a tu doctor o profesional médico. La medicina no es una ciencia exacta y pueden existir distintas versiones y opiniones sobre un mismo tema, nosotros no favorecemos ninguna opinión sobre otra, solamente te presentamos las opciones para que hagas tus propias decisiones mejor informado/a. No te automediques.

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